“国潮”孕育着诸多时代发展的痕迹,新生代消费者对传统文化的崇拜之情,自然地推动了“国潮”的发展,提升文化和情感的附加值。
乳企自然也洞察到这一变化,不断进行“国潮”化联名,比如IP联名、与经典口味的碰撞、跨界传播等等,并且国产品牌成为了消费者回忆童年、追溯过去的精神寄托。新生代消费者对“国潮”的喜爱是有目共睹的,乳企们在该需求层面值得深入探究。
外在美——IP联名
据巨量算数36氪研究院调研数据显示,19.5%的消费者在选购食品饮料产品时表现出较为明显的“颜控”倾向,会选择包装精致、有设计感的产品以满足自身审美需求。其中,61.3%为女性,69.7%为18-30岁的年轻人群。
所以对于新生代年轻人来说,“外在美”是可以吸引眼球的,乳企通过IP联名,打造出精美的“国潮”包装。
比如光明与大白兔联名推出光明大白兔奶糖风味牛奶,“大白兔奶糖”相信大家都不陌生,该产品沿用大白兔奶糖经典品牌形象和味道,运用了新鲜冷藏工艺和PET环保小瓶装,在保证“口感”的同时,又能勾起众多消费者的“童年回忆”。
三元与故宫博物馆联名推出的“宫藏·醇享”系列纯牛奶,包装上运用了故宫“掐丝珐琅”和“百宝镶嵌”两种设计工艺。其中,“掐丝珐琅”以故宫红作底色,寓意吉祥美满,着以掐丝珐琅纹饰相缀,展现我国盛世意韵;“百宝镶嵌”则以故宫蓝作底色,衬以百宝镶嵌精美图案,展现出古朴典雅的东方韵味。
而近期冬奥吉祥物“冰墩墩”火爆非常,伊利与“冰墩墩”进行联名推出“非常熊猫”雪糕,外包装上冰墩墩在展示各种冬奥项目姿势,雪糕的主体形状也是一只“熊猫”。
“新潮”和“经典”都可以是“国潮”,而外包装作为大多数消费者首次购买的重要因素,乳企要洞察什么样的IP才能够吸引眼球。
内在美——口味创新
“外在美”可以吸引消费者的“眼”,而“内在美”可以留住消费者的“心”。乳品与“国潮”口味结合,究竟会发生什么?部分产品在传播中国特色美食的同时,又将产品的口味做到极致,当然还有一些意想不到的“联名”,冲击消费者的味蕾。
“茶”作为我国特有产品,已经诞生了“奶茶”这一爆火品类,而茶与冰激凌结合,又将引领怎样的新篇章?光明乳业推出的优倍鲜奶龙井茶风味冰淇淋,经过日本低温研磨技术制成茶粉,最大程度保留龙井茶的独特香气,茶味与奶味交互碰撞,受到众多消费者的“好评”。
可爱多联名喜茶推出了黑糖波波奶茶味雪糕,雪糕上是一层厚厚的黑糖酱,锡兰红茶香味中和雪糕的甜,还加入了喜茶的黑糖波波。该款产品对于女性消费者来说更容易被“种草”。
除此之外,还有一些意想不到的CP,比如臭豆腐冰激凌、醪糟味冰淇淋、葱爆牛奶冰淇淋、黄酒冰棒、茅台冰激凌等等。这些创意乳制品会勾起“猎奇”消费者的好奇心,但在口味上能否留住消费者就难说了。
童年回忆——国潮品牌
据巨量算数36氪研究院调研数据显示,68.3%的受访者表示近期购买过国潮品牌食品饮料产品。其中,一半以上消费者近期购买过老国货品牌,30.9%消费者购买过新锐国牌,15.1%消费者表示购买过各地农科院生产的宝藏国货。
国潮、国风作为一种表达情怀和态度的新形式,对消费者具有一定吸引力,迅速增长的消费需求,满满回流到“国货”上。
此前,娃哈哈旗下的饮品品牌AD钙奶作为不少消费者的童年回忆频频引发